Pela primeira vez existe em Portugal, uma resposta de âmbito nacional para o destino dos óleos alimentares usados.

A 15 de Julho a AMI lançouum projecto que conta já com a participação de milhares de restaurantes, hotéis, cantinas, escolas, Juntas de Freguesia e Câmaras Municipais.

A AMI dá com este projecto continuidade à sua aposta no sector do ambiente,
como forma de actuar preventivamente sobre a degradação ambiental e sobre as alterações climáticas, responsáveis pelo aumento das catástrofes humanitárias e pela morte de 13 milhões de pessoas em todo o mundo, de
acordo com a Organização Mundial de Saúde.

Os cidadãos que queiram entregar os óleos alimentares usados, podem fazer a entrega numa garrafa fechada, dirigindo-se a um dos restaurantes aderentes, que se encontram identificados e cuja listagem poderá ser consultada aqui ou em http://www.ami.org.pt/.

Os estabelecimentos que pretendam aderir, recebendo recipientes próprios para a deposição dos óleos alimentares usados, devem telefonar
gratuitamente para o número 800 299 300.